![]() 鮑魚分鮮鮑、乾鮑、冷凍鮑、罐頭包。鮮鮑食前先洗淨砂粒內臟,去除黏液。凍鮑要緩緩解凍洗淨。罐頭鮑在開罐後可保留汁液,放入冰箱內可保存一周。乾鮑可密封保存於冰箱內,放半年以上,料理前預先浸泡發透,洗淨才可用。消化力弱者不直多食。 |
【常用食法】 |
蘆筍鮑魚 |
吃海鮮的學問

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本網站由醫師所提供的藥方,僅給讀者參考。如果讀者正在服食其他藥物,或身患其他疾病,更須經註冊中醫/西醫同意才可服用。我們恕不負上任何責任。
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