油柑子雪梨老鴿湯 材料:鮮油柑子五粒,鹹檸檬1/4個,鮮雪梨一個,老鴿一隻 做法: 1. 老鴿劏好,洗淨,飛水。 2. 雪梨洗淨,去心,切件。 3. 油柑子洗淨。 4. 煲滾適量的清水,放入所有材料,再滾後轉小火煲約二小時下鹽調味便可。 功用解說:養胃生津,滋肺利咽,治妊娠咽喉痛。