人參鹿茸燉雞 材料:高麗人參半兩,鹿茸咀片三錢,生黃蓍半兩,蟲草花三錢,雞肉半斤 做法: 1. 雞肉洗淨,飛水。 2. 各類藥材洗淨。 3. 所有材料放燉盅內,注入適量熱水,用大火燉半小時,改中火再燉二小時,下鹽調味便可。 功能解說:補氣活血,強健體質。