健神湯 材料:已發花膠二兩,烏雞半斤,金華火腿一兩,淮山一兩,黑棗六粒,生薑五片 做法: 1. 花膠、烏雞、金華火腿洗淨,飛水。 2. 其餘材料洗淨。 3. 煲滾適量清水,放入所有材料,再滾後轉小火煲約二小時,下鹽調味便可。