花旗參北蓍螺頭湯 材料:花旗參片半兩,天門冬半兩,桂圓肉四錢,生北蓍三錢,麻黃根四錢,急凍螺頭一個(約四兩),瘦肉六兩 做法: 1. 螺頭解凍,與瘦肉同洗淨,飛水。 2. 各類藥材洗淨。 3. 煲滾適量清水,放入所有材料,再滾後轉小火煲約二小時,下鹽調味便可。 功用解說:生津解渴,強體提神。