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亞健康調理湯方

6、口瘡

【概說】口瘡是口腔內淺表的小潰瘍，呈圓形或橢圓形，底部常為灰白色，黃色的邊緣稍微隆起，周圍有輕微發炎。潰瘍多在舌頭、頰內壁、牙齦和頰部之間的溝槽以及上?部位出現。疼痛可延續三至九天才痊癒，它的成因很可能是輕微的病毒感染。

口瘡湯水

材料：
麥冬五錢、綿茵陳五錢、夏枯草五錢、龍王杏五錢、蜜棗二粒、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
做法：
1）洗淨麥冬、綿茵陳、夏枯草備用。
2）將龍王杏磨碎，用食物袋包備用。
3）洗淨瘦豬肉，過滾水3分鐘，撞撈起待用。
4）將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時。 5）食鹽調味，便可飲用。
功效解說：袪濕潤燥、護肝解毒。
調理對象：口瘡。
材料功效：麥冬滋潤強心，養神解毒。綿茵陳、夏枯草清熱氣，除胃火，明眼護肝。蜜棗、食鹽、瘦豬肉補充營養，消除口瘡。

適宜食的蔬果魚肉類
　　患口瘡的人，適宜食用涼性食物。例如
蔬菜類：菜芯、白菜、西洋菜、紫菜、芽菜、苦麥菜、油麥菜、黃花菜、雪耳、茭白、蕃茄、綠豆、粉葛、苦瓜、冬瓜、絲瓜、馬蹄、青蘿蔔、紅蘿蔔。
水果類：鴨嘴梨、西瓜、提子蟠、草莓、楊桃、蟠桃、西梅。
魚類：石斑魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、草魚、烏頭魚、生魚、塘虱魚、鮑魚、蠔、水魚、日月魚、海參、海蜇。
肉類：豬瘦肉、豬扒、豬排骨、雞肉。

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