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亞健康調理湯方

21、初期尿酸高

【概說】初期尿酸高是因人體內化學處理過程紊亂，引致過量尿酸鹽積聚在各個器官中的疾病。患者大多是20至60歲的男性、女性極少患比病。尿酸引起的痛風症，並不是生活奢侈放縱引起的。雖然關節痛是本病最明顯的症狀，但痛風也不僅是一種關節病。患者的腎臟可能受到侵害，以致結石，引起劇痛。在耳、腱、膝、肘、手及足等處沉積的尿酸鹽，會引起發炎和疼痛。

尿酸高湯水

材料：
竹蔗四兩、雪梨乾一兩、白茅根一兩、葛根二兩、麥冬五錢。
做法：
1）洗淨竹蔗，斬段切瓣。
2）洗淨材料。
3）取清水適量，慢火煲個半小時，便可飲用。
功效解說：清熱除煩、利尿排酸。
調理對象：初期尿酸高。
材料功效：竹蔗、白茅根清熱利尿，袪濕排酸。雪梨乾、麥冬寧心養神，強體利尿。葛根疏解肌表，伸筋活絡，排解尿酸。

適宜食的蔬果魚肉類
　　患尿酸高的人，適宜食用涼性的食物。例如
蔬菜類：菜芯、白菜、西洋菜、蕹菜、芽菜、苦麥菜、油麥菜、蕃薯、雪耳、茭白、蕃茄、綠豆、粉葛、苦瓜、冬瓜、絲瓜、馬蹄、青蘿蔔、紅蘿蔔。
水果類：香蕉、梨、西瓜、草莓、楊桃、木瓜、西梅。
魚類：石斑魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、草魚、烏頭魚、生魚、塘虱魚、蠔、日月魚、海參、海蜇。
肉類：豬瘦肉、豬排骨、雞肉。

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