亞健康調理湯方

11、痰多咳嗽

【概說】痰多是氣管分泌增多而形成,咳嗽是人體一種防禦反射,有助於把痰及吸入的異物排出肺外。痰多咳嗽的成因也很多,多數是咽喉、氣管的炎症表現,例如上呼吸道感染、感冒、流行性感冒、其它呼吸道病毒感染。
 
痰多咳嗽湯水
材料
龍王杏五錢、北杏仁三錢、紅棗四粒、白蓮子一兩、淮山藥五錢、陳皮一角、新鮮瘦豬肉六兩、日月魚五隻、食鹽適量。
做法
1)洗淨日月魚,用暖水浸日月魚30分鐘,待用。
2)洗淨瘦肉,過滾水3分鐘,待用。
3)洗淨藥材。
4)將材料放入湯煲內,取適量清水,慢火煲兩小時。
5)後加食鹽適量,便可飲用。
功效解說健脾清肺、化痰止咳。
調理對象
痰多咳嗽 。
材料功效龍王杏、北杏仁、陳皮疏通氣管,化痰止咳。白蓮子、淮山藥健脾寧神。瘦豬肉、日月魚、紅棗補充營養,增強體魄。

適宜食的蔬果魚肉類
  患痰多咳嗽的人,適宜食用中性偏涼食物。例如
蔬菜類:菜芯、白菜、西洋菜、紫菜、芽菜、苦麥菜、油麥菜、黃花菜、雪耳、茭白、蕃茄、綠豆、粉葛、苦瓜、冬瓜、絲瓜、馬蹄、青蘿蔔、紅蘿蔔。
水果類:橄欖、枇杷、黃皮、鴨嘴梨、西瓜、青提子、草莓、楊桃、蟠桃、西梅。
魚類:石斑魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、草魚、烏頭魚、生魚、塘虱魚、鮑魚、蠔、水魚、日月魚、海參、海蜇。
肉類:豬瘦肉、豬扒、豬排骨、雞肉。

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趙生健康網 謹啟

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