蘋果煲瘦肉湯
 材料： 蘋果三隻、非洲海底椰三錢、南杏仁半兩、蜜棗二粒、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。 做法： 1）洗淨瘦肉，飛水待用。 2）洗淨蘋果，刨皮去核，切片。 3）洗淨材料，取清水慢火煲湯。 4）後加適量食鹽，便可飲用。 功用解說：養胃生津、滋陰潤肺、強身健體。材料功效：蘋果補充營養素，改善心肺功能，降低膽固醇，非洲海底椰養胃生津，潤肺滋腎。南杏仁潤肺養顏，營養肌膚。蜜棗、新鮮瘦豬肉、食鹽補充營養，強健身心。 以上分量可供三至四個人飲用。 |
| 資料提供： 趙醫師 |
每週一煲湯
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