桑葉
桑葉為落葉喬木桑樹的葉片。中國各地均有生產。每年秋天下霜後，採集色青綠末枯萎之葉片，去淨梗雜、曬乾，便入藥用。
藥性：寒。 藥味：甘、苦。 功能：疏風清熱、清肝明目。藥理：桑葉含有黃酮甘、酚類、氨基酸、有機酸、胡羅萄素及維他命B1等。它對傷寒桿菌有明顯抑制作用，且能抑制葡萄球菌生長。
主治：風熱感冒、肺燥咳嗽、眼睛敏感。本品輕清發散，善能清疏肺經及在表風熱，常與杭菊花、連翹、薄荷等藥配伍，如清代吳鞠通《溫病條辨》之〝桑菊飲〞， 以治風溫發熱咳嗽，或感受風熱，邪在衛分者。
『趙生驗方』
清理鼻咽炎劑
材料：冬桑葉五錢、杭菊花五錢、連翹四錢、桔梗二錢、薄荷二錢、盧根五錢、北杏仁三錢、生甘草錢半。
做法：1）採用瓦煲煎藥。2）洗淨藥材。3）取清水五碗煎剩一碗。4）飯後飲服，每天飲一劑，連飲三天。
功用：疏散風熱、清利頭目。 主治：風熱感冒、咽痛喉痛。
（一個成年人份量）