蘇葉
蘇葉為唇形科一年生草本植物紫蘇的乾燥葉,其莖、籽皆作藥用。處方名莖叫蘇梗、籽叫蘇子。蘇葉具有強烈的芳香氣味。中國各省均有出產。每年七至八月採集,曬乾,便可入藥。
藥性:溫。 藥味:辛。 功能:發表散寒。行氣寬中。藥理:含有揮發油、紫蘇醛、紫蘇油等。具有擴張皮膚血管、刺激汗腺,能解熱退燒,抑制細菌、助消化、防腐。
主治:風寒頭痛、胸悶不適,痰多咳嗽,解魚、蟹、蚶、蚌毒。宋朝時期名著《太平惠民和劑局方》中之〝香蘇散〞,其組方藥物為:紫蘇葉、香附子、陳皮、炙甘草。
『趙生驗方』
感冒消化不良劑
材料:紫蘇葉五錢、香附子三錢、陳皮二錢、炙甘草錢半、生薑四片、紅棗三粒、生麥芽一兩。
做法:1)採用瓦煲煎藥。2)洗淨藥材。3)取清水三碗煎剩一碗。4)飯後飲服,每天飲一劑,連飲三天。
功用:發散風寒。溫中解表。 主治:風寒感冒、消化不良。
(一個成年人份量)