生薑
生薑為薑科多年生植物薑的新鮮根莖。中國各地均有生產。每年於九月至十一月間,當莖葉萎枯時,挖掘根莖,洗淨泥土,除去鬚根。切片、搗汁、或煨熟而入藥用。
藥性:微溫。 藥味:辛。 功能:發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。藥理:生薑含有揮發油、薑辣素及樹脂、澱粉等。揮發油中含有薑醇、薑烯、樟烯、水芹烯、龍腦、枸椽醛等。能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化。
主治:風寒咳嗽、胃寒嘔吐。本品用於風寒表症未解,可用生薑加入辛溫解表藥內。東漢時期張仲景名著《傷寒論》中之〝桂枝湯〞,其組方藥物為:桂枝、白芍、生薑、紅棗、炙甘草。
『趙生驗方』
風濕肌肉痛劑
材料:桂枝五錢、白芍藥四錢、生薑五片、紅棗三粒、炙甘草錢半、蘇梗五錢、海浮石一兩。
做法:1)採用瓦煲煎藥。2)洗淨藥材。3)取清水三碗煎剩一碗。4)飯後飲服,每天飲一劑,連飲三天。
功用:溫經通絡、宣肺解表。 主治:感冒發熱、肌痛咳嗽。
(一個成年人份量)