寒底熱底是中國醫學對人的體質分類法。

寒性體質的人：弛緩、萎縮、衰退、無力、口不渴、喜愛厚被多衣、喜歡熱飲、尿量多而色淡、生理周期較遲、副交感神經興奮，這是寒底人的表現。寒底的人適宜飲食溫性、補性食物。

熱性體質的人：緊張、興奮、亢進、口渴、喜愛薄被單衣、喜歡冷飲、尿量少而色黃、便秘、生理變化較早，交感神經興奮。這是熱底人的表現。熱底的人適宜飲食涼性、潤性食物。