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第十四篇：消食導滯藥

麥芽

　　本品為禾本科一年生草本植物大麥的成熟穎果，經發芽乾燥而成。

藥性：平。　　藥味：咸。　　功能：消食和中，回乳。

藥理：本品含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質分解酶、維生素B、麥芽糖、葡萄糖、磷脂及微量大麥芽鹼等。本品所含消化酶及維生素B有助消化作用。麥芽煎劑對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用。本品可促進食物之消化，尤能消米面食積，並有回乳之功，可用於斷乳及乳汁鬱積引起的乳房脹痛，或食積不化、脘悶腹脹及脾胃虛弱、食慾不振、小兒疳積等。此外，本品兼能疏肝解鬱，用於肝氣鬱滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣藥同用。

『趙生驗方』

回乳劑

材料： 生麥芽兩半、豬苓錢半、澤瀉五錢、桂枝五錢、茯苓四錢、白术五錢、粟米芯一兩。

做法：1）採用瓦煲煎藥。2）洗淨藥材。3）取清水三碗煎剩一碗。4）飯後飲服，每天飲一劑。

功用：和胃消積，利水回乳。　　　主治： 回乳。

（一個成年人份量）

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