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第十七篇：滋陰藥

沙參

　　本品為傘形科多年生草本植物珊瑚菜(北沙參)或桔梗科植物杏葉沙參、輪葉沙參（均為南沙參）的根。

藥性：微寒。　　藥味：甘。　　功能：潤肺止咳，養胃生津。

藥理：北沙參含生物鹼、揮發油及澱粉等。乙醇提取物有降低體溫和鎮痛作用。本品甘涼柔潤，有養胃陰，清胃熱，生津液之功。並能清肺養陰益氣，為治肺虛熱的要藥。用於肺陰虛的肺熱燥咳、乾咳少痰，或癆嗽久咳、咽乾音啞等；或用於胃陰虛或熱傷胃陰、津液不足的口渴咽乾、舌質紅、胃脘隱痛、嘈雜、乾嘔等。

『趙生驗方』

清補涼

材料： 北沙參四錢、玉竹四錢、漳州雪耳五錢、生薏米一兩、瘦豬肉半斤、非洲海底椰二錢。

做法：1）採用瓦煲煎藥。2）洗淨藥材。3）取清水四碗煎剩一碗。4）飯後飲服，每天飲一劑。

功用：益胃生津，滋陰潤燥。　　　主治：內燥體虛。

（一個成年人份量）

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